フル-ツの中でも大変人気のある「いちご」ですが、果物を保護する・魅せるパッケ-ジでお客様へアピ-ルしてください。

「いちご」は野菜 ?

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いちごは果物の中でも人気者ですが、果物と思っている方もいるようですが、メロンやスイカと同じく植物の分類や農業上ではイチゴは本来は野菜です。

但し、いちごはメロンなどと同じく、市場では果物として扱われています、スーパ-でも果物の分類で販売していますよね。そういう事から、流通上は果物の分野です。

甘い「いちご」を選ぶ際のポイント

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◆香りが良いこと。
品種により、たいていは熟した「いちご」は特有の甘い芳香があります。しっかりと香りを感じるものがよいです。
◆いちごの全体に鮮やかな色がついていること。
品種によって色や赤みの濃さは異なりますが、全体に鮮やかな色が均一についていることが美味しいいちごを見分けるポイント。
◆実がふっくらとしていて光沢があること。
摘み取ってから時間が経ったいちごは、瑞々しさが失われてふっくらとハリも光沢もなくなっていきます。
◆ヘタの色が濃く反り返っていること。
完熟すると、下がっていたヘタが反り返らり「甘くて食べ頃になったよ!」と知らせてくれます。
◆つぶつぶに赤みがあること。
いちごのつぶつぶが本当の果実。従って、果実までしっかり色付いているのは、完熟している証の証明です。

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ヘタと反対側の先端(香頂部)のほうが糖度が高くなっていますので、食べる時はヘタを取り外し、ヘタ側から食べると最後まで甘味を感じられます。

 

イチゴ用 紙製BOX

手軽に食べられることに加え、栄養たっぷりで健康にも良い「いちご」は、傷みやすいことが難点です。

持ち帰りに際しても、手提げ箱があれば移動の際も安心しますし、何よりBOXの見た目が印象的ですから親しい人へのお土産や、自分へのご褒美に喜ばれます。

果樹園さんや農家さんからの、出荷BOXとしてもご利用いただけます。

PS手提箱イチゴ 2P ブラック PS手提箱イチゴ 2P リッチレッド小 PS手提箱イチゴ 2P※イチゴは入っていません
PS手提箱イチゴ 2P ブラック PS手提箱イチゴ 2P リッチレッド小 PS手提箱イチゴ 2P
L-377 フレッシュストロベリ- L-2363 ゴールド 28 L-2441 イラストいちご4P セパレ-ト
L-377 フレッシュストロベリ- L-2363 ゴールド 28 L-2441 イラストいちご4P セパレ-ト

 

いちご用パック

ちょっと押されただけでもすぐにグニョッと具合が悪くなってしまう”か弱い”イチゴです。

いちごを保護するためにもフル-ツケースも大事な役目を担っています。

フル-ツケースは、容器の大きさに応じた厚みの種類があります、「いちご」の大きさや・量(総重量)に応じて使い分けができます。

何故、厚みの種類がいくつあるのかは、

①シートが薄いものは、コスト面でのメリットが大きい。

②厚みがあれば、シートが丈夫の為、容器中身のイチゴへの衝撃から守れるから。

品名 厚み 品名 厚み 品名 厚み
エコフル-ツ E-300 0.22 エコフル-ツ E-500 0.27 エコフル-ツ K-21 0.25
エコフル-ツ E-300厚 0.25 エコフル-ツ E-500厚 0.30
エコフル-ツ E-300特厚 0.35 エコフル-ツ E-500特厚 0.45 エコフル-ツK-21特厚 0.40

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持ち帰りにも、こつがあります。

スーパ-に置いてある薄いロール状の袋(PSロールポリ袋等と呼ばれている袋です)にフル-ツケースを袋に入れ、空気を入れてしばります。

そうすることでエアクッション状態となりますので「いちご」がつぶれにくくなります。

エコフルーツE-300 エコフルーツ E-500厚 ニュ-トフル-ツK-21 シン
エコフルーツE-300 エコフルーツ E-500厚 ニュ-トフル-ツK-21 シン
 フルーツK-21 黒  いちごパック PSTR250平 黒 フルーツ 2S Uピンク
フルーツK-21 黒 いちごパック PSTR250平 黒 フルーツ 2S Uピンク

 

 フル-ツ容器

フル-ツの販売などには、容器の見た目も大切ですよね!!

「いちご」などの果実類をメインになるように「可愛らしいさ」や「色彩(カラ-)」を表現しさらに「機能性」も備えればパッケ-ジとして役割が果たせています。

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彩りされたカラフルなフル-ツが見える透明容器がマッチします。

果実類によっては、通気性が必要なものもあります。

その場合には「通気口」「穴あき」タイプもので対応できます。

ニュートカップ ポコ13-45B クリーンカップ キューブ13-80B ゲイト 穴4H クリーンカップMK105-400B
ニュ-トカップ ポコ13-45B クリ-ンカップ キュ-ブ13-80B ゲイト 穴4H クリ-ンカップMK105-400B
青果カップCFR100-AP 9H  蓋付いちごパック STR300T-1 クリーンカップ キューブH 21BF
青果カップCFR100-AP 9H 蓋付いちごパック STR300T-1 クリーンカップ キューブH 21BF

 

 いちご用 ディスプレイBOX

ス-パ-の入口や八百屋さんの店頭に並んでいる「いちご」ですが、意外とスペ-スを取ってしまいます。

売り場スペ-スにお困りなのではないでしょうか?

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「いちご」が入ったパッケ-ジを陳列したい時に、蓋がない容器では、果実がデリケ-トのため積み重ねが出来ません。

売り場を有効活用した時に便利なのが、ディスプレイBOXです。

いちごの形や大きさなどが、一目で確認でき、陳列等も省スペ-スにできます。

いちごパック2個のスペ-スで、ディスプレイBOXを使えば1箱で4~6個の陳列ができますので効率的な陳列が可能となります。

L-2010 ディスプレ-ボックス 赤 L-2010BL ディスプレ-ボックス 黒 L-2015 ディスプレ-ボックス 3段赤
L-2010 ディスプレ-ボックス 赤 L-2010BL ディスプレ-ボックス 黒 L-2015 ディスプレ-ボックス 3段赤

 

いちご狩り用品

いちご狩りシーズンは1月~4月ですが、寒い月のが方がイチゴはより甘く食べれます。

いちご本来の味を楽しんでいただいたり、味のバラエティを味わうのに練乳やチョコレートソースをつけるのがおすすめです。

ミルキーな練乳もなめらかなチョコレートソースもいちごと相性抜群です。

いちご狩り

いちご狩りを行う、果樹園や農家さんが準備する物が必要ですね。

入口に「いちご狩り」のぼりを立て、ハウス内で使用する「イチゴ狩り専用ミルクカップ大」と「袋入ピックス#80白」があれば準備万端です。

持ち帰りされる、お客様には「イチゴ用紙製BOX」を用意されるかと良いと思います。

もうひとつ大切なのが、感染予防対策です。

ハウスの出入り口や受付には、アルコ-ルの消毒剤(PSアルコ-ル製剤 5L)もご準備下さい。

イチゴ狩り専用 ミルクカップ 大 袋入 ピックス #80 白 のぼり MTM-84429 いちご狩り
イチゴ狩り専用 ミルクカップ 大 袋入 ピックス #80 白 のぼり MTM-84429 いちご狩り

 

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