マスク

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  飲食店のキッチン・厨房や食品工場で使用するマスクは2層タイプが主流で、作業者の唾（つば）や鼻水、鼻毛などの体毛の混入や、鼻や口を手で触ることを防ぐことで、異物や雑菌が食品に付着するのを防ぐことが目的です。
 感染症や花粉症対策として日常生活で使用するマスクは３層以上が使用されることが多いです。また、医療現場で使用されるサージカルマスクは血液バリア性などさらに高い品質を備えた商品になっています。
 機能性が高くなるに伴い、コストも高くなりますので用途にあったマスクを使用しましょう。いずれの用途でもマスクを使用する際は、必ず鼻に密着させて鼻からあごまでを覆うように装着しましょう。

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