ホテルパン特集!調理方法ごとのおすすめの深さに分けてご紹介

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スチコン(スチームコンベクションオーブン)での調理には欠かせないホテルパン
サイズ・深さの展開が数多くあり、スチコンでの調理時以外にも、保存容器や食品の運搬、バイキング容器など、幅広い用途で使用されています。
今回はホテルパンを深さごとに分け、それぞれの深さに適した調理方法とおすすめ商品を紹介しています。
ご自身の使用用途に合ったホテルパンをお選び下さい!

深さ25mm:焼き物、煮物、蒸し物 ―ホテルパン特集

深さ40mm:焼き物、炒め物 ―ホテルパン特集

深さ65mm:炊飯、煮物、炒め物 ―ホテルパン特集

深さ100~200mm:煮物、汁物 ―ホテルパン特集

付属品 ―ホテルパン特集