割箸・楊枝

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割り箸はテイクアウトやデリバリー、イートインでも必須の消耗資材です。割り箸には様々な種類があります。形状としては、最も安価で流通量の多い「元禄（げんろく）」、高級料亭で使用されることが多い「天削（てんそげ）」、一般的な飲食店での採用されることが多い「竹割箸」、祝い事で使用される「祝箸（いわいばし）」がございます。
素材としては、最も安価な「アスペン・白樺」、油分に強く耐久性も高い「竹」、木目に高級感がある「杉」、祝箸に使われる「柳」などがあります。包装形態としては、ラーメン店の箸立てなどでよく見られる「裸箸」、スーパーやコンビニで見かける「ポリ完封箸」、持ち帰り弁当で使用されることが多い「紙完封箸」がございます。裸箸は別売りの箸袋と合わせて使用されることもあります。

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