保管機器
近年話題となっている冷凍食品。ロングライフ商品を作りやすく、飲食店のストックとして保管しやすい点からも注目を浴びています。業務用として使用する場合は家庭用の冷蔵、冷凍庫では業務用の量の保管は難しいのが難点となってきますが、業務用の冷凍庫、冷凍ストッカーであれば大量の食品を冷凍状態で保管しておくことができます。
調理の手間を省ける冷凍食品を有効活用するため、希望のサイズに合った保管庫をお選び下しさい。
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