抜き型花抜ねじり桜B たかもり

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商品詳細

商品コード	00496770
メーカー名	たかもり
材質	ステンレス
サイズ	φ40×60mm
対応業種	食品工場・セントラルキッチン・プロセスセンター、料亭・寿司店
推奨メニュー	おせち、お重、和食、惣菜
商品規格	サイズ：外径φ40×高H60×板厚0.4mm 材質：18-8ステンレス
商品説明	材料を15mmくらいの厚さに切り取り、材料の中央にバランスよく抜き型を押し込み抜き取ってください。押し金具で中身を押し出してください。花びらの部分に包丁で切り込みを入れると、立体感のある細工ができます。立体感のある華やかな花抜きができあがります。出来上がり寸法φ40mm[品番]397012。

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