調理器具香港製チャーシュー釜大カンダ

廃番

商品詳細

商品コード	00262523
メーカー名	カンダ
材質	ステンレス
サイズ	φ657×760×H1130mm、[内寸]φ657mm
商品規格	サイズ：φ657×760×H1130mm、[内寸]φ657mm 材質：18-0ステンレス
商品説明	ステンレス製チャーシュー釜他店との格差作りに「焼チャーシュー」「ダック」を作りませんか？高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。コンロ内は熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します。焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。バーナーはセットされておりますが、ガス種をご指定ください。