砥石波刃が研げるシャープナー貝印

バラ可

商品詳細

商品コード	00804868
メーカー名	貝印
材質	ＡＢＳ、エラストマー、ＰＯＭ、ゴム
サイズ	151×48×48mm
重量（g）	88.00
対応業種	定食・食堂、洋食店、中華料理店、ラーメン店、焼き肉店、そば・うどん店、料亭・寿司店、喫茶・カフェ、ハンバーガー店、お弁当・テイクアウト・デリバリー・屋台
商品規格	サイズ：151×48×48mm 材質：[本体]ABS樹脂、砥石台：熱可塑性エラストマー、[球砥石受け]POM樹脂、[砥石]アランダム系セラミック砥石、ゴムシート：合成ゴム重量：88g 原産国／製造国：日本
商品説明	従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。※ギザ刃などの特殊な包丁、2.5mm以上の厚刃の包丁を研ぐことはできません。

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