和田助製作所
SW 銅料理鍋 ツル付 48cm(29.5L) 和田助製作所
ケースのみ
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サイズ選べる
商品詳細
商品コード | 00474317 |
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メーカー名 | 和田助製作所 |
材質 | 銅 |
サイズ | φ490×210mm |
容量(ml) | 29500 |
対応業種 | 定食・食堂、中華料理店、ラーメン店、その他飲食店 |
商品規格 | サイズ:φ490×210mm、[厚み]1.2mm 材質:銅(内側錫鍍金) 容量:29.5L |
商品説明 | 銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです。[品番]017067。 |