• 18-0モリブデン実用鍋 両手 18cm(2.6L) カンダ
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18-0モリブデン実用鍋 両手 18cm(2.6L) カンダ

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商品詳細

商品コード 00260719
材質 ステンレス
サイズ φ180×104mm
容量（ml） 2600
対応業種 定食・食堂、中華料理店、ラーメン店、その他飲食店
商品規格 サイズ：φ180×104mm、[厚み]1.0mm
材質：18-0ステンレス鋼モリブデン入チタン添
容量：2.6L
商品説明 18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。[品番]389027。

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