食中毒対策特集
食中毒といえばこれまで『夏』というイメージが一般的でした。
過去、梅雨時期の高温多湿となる夏の季節には細菌による食中毒が多く発生していました。
ところが最近では食中毒の発生が少なかった冬の季節にも、ノロウイルスをはじめとしたウイルス性の食中毒の発生が年々増加しています。
そのため近年では一年を通じて食中毒対策が必要不可欠となってきました。
安全にお客様に弁当を召し上がっていただくため、食中毒対策におすすめの商品を集めてみました。
食中毒の予防・対策 ブログを読む ⇒
漂白・殺菌用洗剤 ―食中毒対策特集
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バラ可
漂白剤 PS-5 殺菌料・漂白剤 5kg パックスタイル
1,329円～税込
まな板などの調理から器具やふきんの殺菌・漂白のほか、野菜の殺菌にもお使いいただけます。次亜塩素酸ナトリウム5～6%の食品添加物なので、安心です。【希釈倍率目安】ふきん、まな板：60倍(有効塩素濃度1000ppm)／野菜、果物類：300倍(有効塩素濃度200ppm)
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バラ可
衛生資材 汚物専用除菌剤2000 2kg アルボース
825円～税込
まな板・ふきん・調理器具・流し台・汚物全体を高吸収シートで覆い、原液のまま使用します。
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バラ可
漂白剤 キッチン泡ハイター 1000mL 花王
689円～税込
クリーミィな泡で狙ったところをムダなく漂白する漂白剤。ハンディースプレーボトルで液ハネもなく安心。泡なので安心してお使いいただけます。包丁・まな板プラスチック容器・かごやシンクの除菌・漂白に。
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バラ可
漂白剤 キッチンハイター 5kg 業務用 花王
1,430円～税込
界面活性剤を配合した塩素系除菌漂白剤です。台所用洗剤では落ちないふきん・まな板などの汚れや黄ばみ汚れをきれいに落とします。ふきん・まな板などの除菌・消臭にも優れた効果を発揮します。
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バラ可
漂白剤 ビューラックスS 1800mL オーヤラックス
1,606円～税込
次亜塩素酸ナトリウム6%を成分とする食品添加物の殺菌・漂白剤です。野菜・果物など食品の殺菌や、まな板・ふきんなどの消毒にご使用いただけます。
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バラ可
食器用洗剤 ふきんクリーナー10KG 八角BIB サラヤ
9,078円～税込
ジアノックと併用してふきんの洗浄・除菌・漂白を一度にできます！蛍光剤・漂白剤無配合のふきん専用の洗浄・除菌剤。 希釈倍率：つけおき時は30倍 洗濯機使用時は180倍
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バラ可
漂白剤 ライオン ニューブリーチ 食添中 5kg ライオンハイジーン
1,269円～税込
漂白剤・除菌(野菜・果物・厨房の衛生用)。食品の殺菌と厨房の漂白・除菌・除臭におすすめです。
除菌剤 ―食中毒対策特集
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バラ可
PS-1 PSハンドソープ 5kg パックスタイル
2,864円～税込
手指用洗浄・殺菌・消毒手を洗うのと同時に殺菌・消毒。精製ヤシ油から作った石けんで手指への移り香がありません。薄める手間を省ける原液使用タイプです。
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バラ可
アルコール製剤 PS-2 アルコール製剤 5L 除菌 中性 パックスタイル
2,843円～税込
【アルコール濃度60%以上の為、沖縄・離島へ出荷できません】本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品として、手指消毒に使用することが可能です。食品の品質保持や器具類の除菌におすすめ。中性なので安心してお使いいただけます。エタノール濃度：67.2W／W%
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バラ可
アルコール製剤 アルペットNV-10L サラヤ
3,883円～税込
エタノールをベースとした食品添加物です。pHを弱酸性にすることで効果を高めています。エタノール濃度：50.0W/W%。詰替えには別売りのコックをご使用下さい。
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バラ可
アルコール消毒剤 アルペット手指消毒用α1L ポンプ付 サラヤ
2,420円～税込
【アルコール濃度60%以上の為、沖縄・離島へ出荷できません】食品を取り扱う方の手指の消毒におすすめ。ノンエンベローブを含む各種ウイルス・細菌に効果的です。
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バラ可
アルコール製剤 パワースキッシュ 400mL 花王
744円～税込
【アルコール濃度60%以上の為、沖縄・離島へ出荷できません】アルコール除菌剤。エタノールとグリセリン脂肪酸エステルの相乗効果により、優れた除菌力を発揮します。 「つぶせる容器」を使用していますので、廃棄量を大幅に削減できます。惣菜類の除菌、保存性向上に
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バラ可
キレイキレイ ハンドソープ 泡 薬用 4L ライオン ライオンハイジーン
2,717円～税込
お値打ち価格！きちんと殺菌し、ばい菌から手肌を守るハンドソープ。泡で出るタイプの為、すみずみまで殺菌成分が素早く行き渡り、手肌を清潔にします。手に残りにくい微香性容器は使用後に手でつぶせる減容容器を採用。
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バラ可
アルコール製剤 ユービコール75 15kg セッツ
7,224円～税込
【アルコール濃度60%以上の為、沖縄・離島へ出荷できません】【アルコール濃度60％以上の為、沖縄・離島へ出荷できません】アルコール濃度75％の食品添加物アルコール製剤。食器・調理器具等の除菌に最適。惣菜類、生めん・皮、生珍味、食肉練製品、調味料、冷凍食品の鮮度保持・除菌。食品工場、厨房の機械、調理用具、冷蔵庫、ショーケース等の除菌に。
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ケースのみ
アルコール製剤 ノロエース 500mL スプレー付 アルタン
28,966円～税込
【アルコール濃度60%以上の為、沖縄・離島へ出荷できません】アルコール入りです。ウイルスによる食中毒対策におすすめのエタノール製剤。食品にかかっても安全な食品添加物。アルコール濃度50.18％。
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バラ可
アルコール製剤 ユービコール ノロV 5L セッツ
3,707円～税込
ウイルス対策にお勧め。厨房器具の除菌、機械・器具の除菌、手洗い設備まわりの除菌、気になる所の除菌に。アルコール濃度50％
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バラ可
アルコール製剤 ライオン ライオガード 1L 食品添加物 除菌スプレータイプ ライオンハイジーン
962円～税込
ユーカリエキス、クエン酸ナトリウムが優れた除菌力を発揮！ネコカリシウイルスを不活化します！食品添加物なので、直接食品にかかっても安全です。
衛生用品 ―食中毒対策特集
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バラ可
ゴム手袋 2052 ニトリルうす手袋 1双組 L ブルー 川西工業
184円～税込
炊事用に使用する個包装のニトリル手袋です。
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バラ可
衛生用帽子 9-026_L 衛生キャップ 兼用 サックス L 住商モンブラン
1,448円～税込
カラー展開豊富なスタンダードな衛生キャップ。抗菌機能を付与。
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バラ可
ニトリル手袋 PSニトリルスタンダード 青 粉無 M パックスタイル
880円～税込
【日本初！HACCP製品認証を取得】強度とコストのバランスが良いタイプ。手首部分から取り出しでき衛生的。調理から盛りつけまで幅広く。厚み100μ／食品衛生規格合格品
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バラ可
調理用帽子 キャップたれ付き 9-1111 黒
2,420円～税込
【納期は7～8日ほどかかります】撥水加工。後ろマジックテープ調整式。男女兼用。フリーサイズ。
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バラ可
キッチニスタラップ 抗菌 30cm×100m KitcheNista(キッチニスタ)
512円～税込
日立ラップがKitcheNista(キッチニスタ)にリニューアル！無機抗菌剤の配合により、ラップに付着した細菌の繁殖を抑制。抗菌性能は長時間持続します。
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バラ可
調理用帽子 クリーンキャップMEタイプ 赤ライン
1,963円～税込
定番のクリーンキャップです。エコノミータイプです。
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バラ可
ポリ手袋 無菌化ポリ手袋 ニューゼオミット S 箱入 エフピコチューパ
779円～税込
生活に安全を！抗菌を超えた無菌化製品ポリエチレンエンボス手袋。表面についた菌を増殖させず、衛生的。無菌化効果の素【ゼオミック】は、FDAに認可されました。構造が安定している為、長時間無菌効果が持続します。Sサイズ(全長280mm/全幅220mm)。※±5mmの差あり。
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バラ可
フロアーマット 除菌マット テラモト
17,983円～税込
食品工場や厨房等の出入り口におすすめです。ウレタンスポンジに除菌剤を浸透させて靴底を除菌し、芝状マットでホコリなども取り除きます。
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バラ可
ブラシ つめブラシ サラヤ
375円～税込
つめ先の汚れ・細菌を除去します。便利な専用ホルダー付で、水切れがよく、常に衛生的です。耐熱：約80℃。本体サイズ：60×約28×約28mm
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バラ可
ニトリル手袋 PSニトリルスーパーライト 濃紺 粉無 M パックスタイル
1,188円～税込
業界最薄レベルの厚みながら、強度も兼ね備えたタイプ。手首部分から取り出しでき衛生的。盛り付けなどの軽作業に。超薄手タイプ／食品衛生規格合格品
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ケースのみ
TM-27 ノータッチタイマー手洗い当番 佐藤計量器製作所
2,618円～税込
【送料/梱包料別途】手をかざすだけでタイマースタート。非接触式センサー(スイッチ)採用により、本体に触れることなくてをかざしてタイマーのスタートとストップができ、とても衛生的です。インフルエンザの予防、食中毒の予防には正しい手洗いが効果的です。送料・梱包料につきましては、お届先毎に別途御請求となりますので、コールセンターまでお問い合わせ下さい。
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バラ可
衛生用帽子 八角帽子たれ付き 9-806 L
1,723円～税込
【納期は7～8日ほどかかります】男女兼用。たれ：メッシュ、ゴム。
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バラ可
衛生用帽子 フィットフード FH-351W ホワイト L 日本フィットフード
26,981円～税込
どなたでも簡単に隙間なく着用できるかぶりタイプ。高い耐久性と程良い伸縮性のあるニット地を使用。機能性繊維ソフィスタを使用し、快適な装着感を実現した帽子です。顔回りに隙間をつくることなく眼鏡を直接耳に掛けられるメガネスリット/着脱に便利なマスク掛け付き。S～2Lまでのサイズ展開。かぶりタイプ／マスク掛け／メガネスリット／メッシュ生地(ケープ)
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バラ可
不織布キャップ モブキャップ ホワイト メディテックジャパン
1,051円～税込
毛髪の落下を防ぎながら着用感はもちろん、低コストと高い品質を両立した画期的な衛生キャップです。
テイクアウト用品 ―食中毒対策特集
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バラ可
おしぼり SILKY L(BROWN) FSX
1,380円～税込
高品質かつ気軽に使えるオールラウンダー。きめ細かな手触りが魅力の「SILKY」は、薄くても破れにくい丈夫さを兼ね備えたポケットおしぼりです。どのシーンにも馴染むシンプルなデザインと豊富なサイズ展開により、幅広い業種業態でお使いいただけます。
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バラ可
保冷剤 キャッチクール HC-100PLK トライ・カンパニー
47円～税込
鮮度保持におすすめ。テイクアウトの時間に合わせてお選び下さい。有害物質は含まれませんが、食品ではありませんので食べられません。万一、内容物が流れ出た場合は、水でよく洗い流してください。
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バラ可
保冷剤 シェルアイス ひょうたん 神堂
605円～税込
仕出弁当の刺身の保冷におすすめ。畜冷用。
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バラ可
保冷バッグ ミラクルパック 35-3 平袋L ウツヰ
407円～税込
鮮魚・肉・ハム・漬物・アイスクリーム・ケーキなどお持ち帰りに便利な保冷袋。保温にも。
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バラ可
保冷バッグ ミラクルパック 35-9 手提マチ大 ウツヰ
1,354円～税込
鮮魚・肉・ハム・漬物・アイスクリーム・ケーキなどお持ち帰りに便利な保冷袋。保温にも。
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バラ可
フィルムシート ワサガード 抗菌シート 透明 180角 大黒工業
3,340円～税込
お弁当や仕出し、おせち料理などに。菌を抑え食品の鮮度を守ります。商品ご到着後、必ず開封して破損等がないかご確認ください。メーカー欠品時は納期が数週間かかる場合がございます。12月中は特にご注意ください。
真空袋 ―食中毒対策特集
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バラ可
真空袋 彊美人 70 XS-3040 クリロン化成
2,455円～税込
-40℃冷凍から100℃×30分のボイルまで可能。透明性と強度に優れます。厚み0.07mm。参考容量2900mL。
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バラ可
真空袋 シグマチューブ 60 GT-1525 クリロン化成
694円～税込
100℃30分ボイル、-40℃冷凍可能な真空袋。フィルム厚が0.06mmでありながら、高強度製品の為コストパフォーマンスの高い製品です。※レトルト包装用途にはご利用いただけません。※サイズ長辺には、底シール部分10mmを含みます。
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バラ可
真空袋 しん重もん 65 SE-2030 クリロン化成
1,287円～税込
100℃30分ボイル、-40℃冷凍可能な真空袋。フィルム厚が0.065mmでありながら、高強度製品の為コストパフォーマンスの高い製品です。
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バラ可
真空袋 ナイロンポリ TLタイプ 13-23 福助工業
716円～税込
-40℃から95℃×30分ボイル対応。開封しやすいV型ノッチ付。※専用袋が必要な真空機には利用出来ません。対応の商品は、必ずご利用の真空機メーカー等に確認をお願いします。
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バラ可
真空袋 PS ビーフパック 2030 金 パックスタイル
1,818円～税込
牛肉やマグロのノートレー販売ができます！適度な酸素透過度があり赤身の変色を遅らせます。【特許出願中】※本製品の使用の際はサンプルテストの実施をお願いします。使用環境や商品の状態により効果を得られない可能性があります。完全な真空袋ではありません｡また冷蔵対応品で耐寒性や耐熱性はありません｡
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バラ可
真空袋 PS ビーフパック 1525 パックスタイル
1,019円～税込
牛肉やマグロのノートレー販売ができます！適度な酸素透過度があり赤身の変色を遅らせます。【特許出願中】※本製品の使用の際はサンプルテストの実施をお願いします。使用環境や商品の状態により効果を得られない可能性があります。